La cúrcuma, una especia sinónimo de salud
El poder curativo de los alimentos: Cúrcuma Estimado Lector, Con 10.000 estudios en su haber y más de 600 beneficios demostrados, esta especia originaria de la India es considerada por muchos como el remedio natural más importante junto con la vitamina D. Hay que reconocer que las pruebas científicas que demuestran sus beneficios impresionan. La curcumina (el principio activo de la cúrcuma, que se encuentra en su raíz): Combate el cáncer, el Alzheimer y la diabetes. Alivia los reumatismos y los problemas digestivos. Previene las enfermedades del corazón y de las arterias. Esta especia maravillosa actúa sobre las enfermedades más extendidas entre la población hoy día. De hecho, dos de ellas, además, son las principales causas de mortalidad: las enfermedades circulatorias (que suponen el 29,6% de todas las muertes que se producen en España) y el cáncer (el 27,3%). (1) Pero cuando hablamos de cúrcuma es imprescindible no equivocarse. Hoy en día se encuentra cúrcuma prá